Blog de la mesa mundial

El café es mucho más que una simple bebida. ¿Pero de dónde viene el café? ¿Cómo se cultiva? ¿A qué se debe prestar atención y cómo afecta el cultivo al...

El café eclipsa casi todo. Es, con diferencia, el líder entre todas las bebidas calientes elaboradas a partir de plantas. Pero ¿cuál es el secreto del grano de café y...

¿Siempre has querido saber cómo es la rutina diaria en una típica finca cafetera en Colombia? Te contaremos las diferentes actividades y procesos típicos de los cafetaleros de nuestra finca...

El cultivo de café en Colombia trae consigo muchos desafíos. Para los propietarios de fincas y también para los numerosos trabajadores de la población rural. Te contamos nuestra visión sobre...

Debido a la geografía de las numerosas cadenas montañosas en medio de los Andes, la cosecha de café en Colombia es muy exigente. Este artículo describe los diferentes métodos de...

¿Cuáles son las etapas más importantes por las que pasa una planta de café en su vida? ¿Cuánto tiempo tardan en crecer las plantas de café y a qué se...

El “eje-cafetero” es la zona cafetalera más tradicional de Colombia y a menudo se la conoce como la zona cafetera. Sin embargo, la traducción correcta es eje del café. ¿Pero...

Es fascinante observar que el sabor del café varía mucho según su origen. Esto se debe en parte a las diferentes regiones productoras. Un café de Colombia puede variar mucho...

El café colombiano es un sello de calidad. Aquí podrás conocer más sobre su historia, cultivo y la cultura del café en Colombia.

Colombia es uno de los mayores productores de café del mundo. Obtenga más información sobre el cultivo de café en Colombia, las condiciones especiales de cultivo y por qué “Café...