Was drin ist:

1x Filter First Edition (250g)

hell geröstet, fruchtig und klar. Für Handfilter, French Press, Moka und Filtermaschine.

1x Espresso First Edition (250g)

kräftiger geröstet, schokoladig und rund. Für Siebträger und Vollautomat.

Brühguide

damit jede Tasse gelingt, egal wie du deinen Kaffee machst.

Versandkostenfrei

24,90 €, keine versteckten Kosten.

Vielleicht schmeckt dir Kaffee nicht zu bitter.

Vielleicht hattest du nur noch nie die Chance, ihn wirklich kennenzulernen.

SO NAH WIE MÖGLICH AM URSPRUNG

Geschmacksprofil

Filter Roast

🍫 Schokolade 🌾 Zuckerrohr 🧁 Natürliche Süße
Säure
niedrig
Süße
hoch
Körper
mittel

Espresso Roast

🍫 Schokolade 🌾 Zuckerrohr 🧁 Natürliche Süße
Säure
niedrig
Süße
hoch
Körper
vollmundig

Unsere Geschichte

Wir sind keine Rösterei. Wir sind die Kaffeebauern.

Direkter Handel mit den Bauern – ohne Zwischenhändler.

+50 % über Marktpreis für die Produzenten.

Transparente Herkunft– bis zur Finca rückverfolgbar.

Schonend in Hamburg geröstet– frisch auf Bestellung.

Finca "La Mejorana"

🌿 Seit fünf Generationen wird auf der Finca La Mejorana Kaffee im Einklang mit der Natur angebaut. Das Wissen wird von Generation zu Generation weitergegeben und heute von „Tio Carlos“ bewahrt.

Unter hohen Schattenbäumen wachsen die Kaffeepflanzen in einem lebendigen Ökosystem. Statt auf Herbizide und intensive Düngung zu setzen, nutzt die Farm natürliche Kreisläufe, um gesunde Böden und starke Pflanzen zu fördern.

Jede Kaffeekirsche wird von Hand geerntet und nach einem traditionellen Familienrezept im Washed-Verfahren aufbereitet. Das Ergebnis: ein hochwertiger kolumbianischer Kaffee voller Transparenz bis zum Ursprung.

Standort: Quimbaya, Quindío, Kolumbien


👨‍🌾 Kaffeefarmer: Carlos (5. Generation)

⛰️ Höhe: 1.400 m ü. M.

🌱 Varietät: Castillo (Arabica)

💧 Aufbereitung: Washed

☕ Geschmacksprofil: Schokolade, Panela, natürliche Süße, leichte Fruchtnoten

Handwerkliche Röstung in Hamburg

Guter Kaffee braucht Zeit. Deshalb wird unser Kaffee in kleinen Chargen frisch in Hamburg trommelgeröstet – von Hand und fernab industrieller Massenproduktion.

Durch die langsame Röstung bei niedrigen Temperaturen können sich die natürlichen Aromen der Bohnen vollständig entfalten. Das Ergebnis ist ein ausgewogener Kaffee mit mehr Geschmack, ohne Bitterkeit und ohne schädliche Säuren für den Magen. Das sorgt für eine besonders angenehme Verträglichkeit.

☕ Mehr Aroma und Komplexität
🌱 Schonende Verarbeitung statt Massenproduktion
🏡 Frisch und lokal in Hamburg geröstet
❤️ Mit derselben Sorgfalt hergestellt, mit der der Kaffee in Kolumbien angebaut wurde

So entsteht Kaffee, der seinen Ursprung respektiert und in deiner Tasse sein volles Potenzial entfaltet.

Von Kolumbien zu dir

Wir sind nicht nur Kaffeeverkäufer. Wir sind selbst Teil des Ursprungs.

Als junge Unternehmer haben wir eine verlassene Kaffeefarm in Kolumbien übernommen und bauen sie seitdem Schritt für Schritt wieder auf. Deshalb wissen wir, wie viel Arbeit, Geduld und Leidenschaft hinter jeder Tasse Kaffee steckt.

Diese Nähe zum Ursprung hilft uns dabei, Produzenten auszuwählen, die sich für Qualität, Nachhaltigkeit und bessere Zukunftsperspektiven im ländlichen Raum einsetzen.

Mit Welttisch verbinden wir zwei Welten: die Menschen, die den Kaffee anbauen, und die Menschen, die ihn genießen.

Von der Farm bis in deine Tasse – ohne Umwege, mit Transparenz und Respekt für jede Hand, die daran beteiligt war.

Der Unterschied

Warum Specialty Coffee anders schmeckt

Kommerzieller Kaffee

  • Massenproduktion ohne Rückverfolgbarkeit
  • Oft minderwertige Bohnen, eine "wilde Mischung"
  • Industrielle, sehr starke Röstung, um faulen Geschmack der Bohnenmischung zu "überdecken"
  • Durch die zu schnelle Röstung oft unbekömmlich für den Magen vieler Menschen
  • Wenig Aromen, teils abgestandener Geschmack. Muss daher oft mit Zucker und Milch "verdünnt" werden
  • Kein gutes Geschäft für Kaffeebauern, da Qualität nicht belohnt wird
Unsere Wahl

Welttisch Specialty Coffee

  • 100% transparente Herkunft und Rückverfolgbarkeit
  • Nur hochwertige Bohnen ab 80+ Punkten
  • Handwerkliche, langsame Röstung für optimale Aromenentfaltung
  • Durch die langsame Röstung werden schädliche Säuren abgebaut: Sehr verträglich
  • Einzigartige Geschmacksprofile, sehr gut zu trinken auch ohne Milch und Zucker
  • Qualität lohnt sich finanziell für die Bauern. Das motiviert zu besseren Ernte-& Anbaumethoden
Specialty Coffee wird nach strengen Qualitätskriterien von sogenannten "Q-Gradern" bewertet. Nur Kaffees mit mindestens 80 Punkten dürfen sich so nennen. Bei Welttisch wählen wir jede Bohne sorgfältig aus und rösten sie schonend, damit du den vollen Geschmack erleben kannst.
Einzeln zahlst du 23,98 € + 5€Versand

Im Entdecker-Set:

24,90 €
– Versand geschenkt.

Mahlgrad wählen

Gratisversand
voller Geschmack
Direkt aus Kolumbien
Frisch geröstet

Häufige Fragen

Ich habe kein Mahlwerk - geht das?

Kein Problem. Wähle beim Kauf deinen Mahlgrad (Filter, Moka, French Press, Espresso) – wir mahlen passend für dich. Oder nimm ganze Bohnen für maximale Frische.

Wie schnell ist der Kaffee bei mir?

Dein Paket ist meist in 2–4 Werktagen da. In diesem Set ist der Versand gratis.

Ist der Kaffee gut verträglich?

Durch die langsame Trommelröstung werden reizende Säuren abgebaut. Viele empfindliche Mägen vertragen unseren Kaffee deutlich besser.

Wie viele Tassen ergeben 2x 250 g?

Zusammen rund 30–40 Tassen – genug, um beide Röstungen in Ruhe kennenzulernen.

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